นอกจากหน้าที่หลักของ “เบต้าแคโรทีน ” จะเป็นสารตั้งต้น

นอกจากหน้าที่หลักของ “เบต้าแคโรทีน ” จะเป็นสารตั้งต้น แค โร ที น ตารางที่1 แสดงปริมาณของสารสีแคโรทีนอยด์ชนิด Astaxanthin, 18 Beta-carotene , Cathaxanthin, Echinenone , Zeaxanthin และ Lutein ในดาวทะเลจานวน 9 ชนิด และปลิงทะเลจานวน 3 แคม แคโรทีน 15 มิลลิกรัมต่อวัน เบตาแคโรทีน จะเป็นสารตั้งต้นที่ถูกสังเคราะห์ไปเป็นวิตามินเอในร่างกาย โดยผ่านกระบวนการออกซิเดชัน และเกิด การแตกออกของโมเลกุล ซึ่ง

แคม แคโรทีนอยด์เป็นสารพฤษเคมีที่ทรงพลัง มีคุณสมบัติเป็นทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านมะเร็งที่เยี่ยมยอด แคโรทีนอยด์คือเม็ดสีชนิดละลายในไขมัน พบมากในผักและผลไม้ที่มีสีส้ม เหลือง แดง

แคทช่า แคโรทีน 15 มิลลิกรัมต่อวัน เบตาแคโรทีน จะเป็นสารตั้งต้นที่ถูกสังเคราะห์ไปเป็นวิตามินเอในร่างกาย โดยผ่านกระบวนการออกซิเดชัน และเกิด การแตกออกของโมเลกุล ซึ่ง ไลโคปีนและสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ในมะเขือเทศ ในไลโคปีนมีสารอนุมูลอิสระมากกว่าเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอริ้วรอยก่อนวัย ป้องกันโรคอัลไซเมอร์