ลูกคนจีน on X: เคยมีคนมาถามเราว่า #เต้าส้อ กับ #เปี๊ยะ ต่างกันตรงไหน

ลูกคนจีน on X: เคยมีคนมาถามเราว่า #เต้าส้อ กับ #เปี๊ยะ ต่างกันตรงไหน เต้าส้อ วิธีทำขนมเปี๊ยะ ไส้เค็ม อบกรอบ หรือขนมเต้าส้อ กรอบร่วนเนื้อไส้นุ่มหอมหวานมันอร่อยที่สุด ขนมของฝาก หลายจังหวัด ที่ใครๆก็ชอบกิน ส่วนผสมถั่วไส้เค็ม เต้าส้อ มะเร็งโพรงจมูก ขั้นตอนการทำขนมเต้าส้อ ๑ เตรียมถั่วเขียวเลาะเปลือก จากนั้นผสมน้ำตาลกับน้ำในกระทะทองเหลืองเคี่ยวจนละลายเป็นน้ำเชื่อม แล้วจึงใส่ถั่วลงไปกวนให้เข้ากัน ค่อย ๆ รินน้ำมันพืชใส่ลงไปทีละ รีวิว

เต้าส้อ ของฝากจาก ตะกั่วป่า พังงาที่พลาดไม่ได้อีกร้าน เต้าส้อที่สืบทอดรสชาติมาจาก บรรพบุรุษ ยาวนานมากกว่า 110ปี แต่ยังคงความอร่อยแบบต้นตำรับ ทางร้านมีเต้าส้อ หลายรสชาติ ไม่ว่า จะเป็นไส้งาดำ ไส้หวานไข่เค็ม

เต้าส้อ พังงา ประวัติความเป็นมาของ “ขนมเต้าส้อ” ขนมเต้าส้อ เป็นมรดกทางวัฒนธรรมอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนที่มาตั้งถิ่นฐานในจังหวัดพังงาและ ภูเก็ต ตั้งแต่เมื่อครั้งที่  เต้าส้อ มีลักษณะเป็นแป้งอบทรงกลมมีไส้ถั่วนกวนอยู่ข้างใน คล้ายกับขนมเปี๊ยะแต่ไม่เหมือนกันสักทีเดียว