เครือตดหมา แพะชอบกิน ช่วยขับพยาธิ เอาไปให้แพะกิน ก็ช่วยลดค่าใช้จ่าย

เครือตดหมา  ลำ หรอย อร่อย แซ่บ วันนี้ พาไปชิม ขนมตดหมา สาเหตุที่เรียกว่า ขนมตดหมา เพราะทำมาจากราก ของ เครือตดหมา ไม้เลื้อยที่มีกลิ่นฉุน บางพื้นที่เรียกว่า ต้นกระพังโหม เครือตดหมา มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Paederia linearis Hook f จัดอยู่ในวงศ์ RUBIACEAE เป็นพื่ชที่รู้จักกันในภาคอีสาน หรือมีชื่อเรียกอื่นๆ คือ ตดหมูตดหมา พังโหม ตะมูกปาไหล(อุดรธานี-

หลายคนอาจจะเคยกินข้าวโป่ง แต่น้อยคนจะรู้ว่า รากเครือตดหมา เป็นส่วนผสมหนึ่งในการทำแป้งข้าวโป่ง ซึ่งชาวบ้าน ต ปะคำ อ ปะคำ จ บุรีรัมย์ ทำกินกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามารู้จัก กับ เครือตดหมา กว่าจะได้มา ทั้งขุด ทั้งดึง ตำด้วยครกโบราณน่าทึ่ง เหยียบกระดกด้วย ครกมอง ประคับประคองทำแผ่นขึ้นรูป จนได้

หลายคนอาจจะเคยกินข้าวโป่ง แต่น้อยคนจะรู้ว่า รากเครือตดหมา เป็นส่วนผสมหนึ่งในการทำแป้งข้าวโป่ง ซึ่งชาวบ้าน ต ปะคำ อ ปะคำ จ บุรีรัมย์ ทำกินกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ หลายคนอาจจะเคยกินข้าวโป่ง แต่น้อยคนจะรู้ว่า รากเครือตดหมา เป็นส่วนผสมหนึ่งในการทำแป้งข้าวโป่ง ซึ่งชาวบ้าน ต ปะคำ อ ปะคำ จ บุรีรัมย์ ทำกินกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ