ฮีมาโตคริต และ ฮีโมโกลบิน แตกต่างกันอย่างไร? ทำไมถึงเกี่ยวข้องกัน?

ฮีโมโกลบิน คืออะไร ? มีความสำคัญอย่างไรต่อร่างกาย ฮีโมโกลบิน ฮีโมโกลบิน ที่ทำหน้าที่ลำเลียงเซลล์เม็ดเลือดแเดงไปยังส่วนอวัยวะภายในต่าง ๆ ทั่วร่างกาย โดยการวัดค่าปกติของระดับฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงแต่ละเพศ ฮีโมโกลบิน จากประเด็นร้อนเกี่ยวกับ ไส้กรอก ที่มีการเตือนระวังไส้กรอกไม่มียี่ห้อ ไม่มีเอกสารกำกับ ทำเด็กป่วยภาวะเมทฮีโมโกลบิน จนนำมาสู่การตรวจค้นและทลายโรงงานผลิตไส้กรอกมรณะเหล่านี้

ฮีโมโกลบิน ฮีโมโกลบิน อี คือ สารสีแดงในเม็ดเลือดหรือถ้าจะกล่าวถึง ในทางชีวเคมีหมายถึงเบต้าโกลบินโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบสำคัญใน เม็ดเลือดแดง ในคนปกติฮีโมโกลบินจะเป็นฮีโมโกลบินเอ คน ที่เป็น