รู้หรือไหม Erythritol คืออะไร ? อิริทริทอล ถือว่าเป็นสารให้ความหวานที่ได้

อิริทริทอล  - อิริทริทอล มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือเป็นผง เป็นสารให้ความหวานในกลุ่ม น้ำตาลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่งที่มีโครงสร้างทางเคมีคล้าย กับ Erythritol น้ำตาลอิริทริทอล น้ำตาลคีโต NON-GMO น้ำตาลให้พลังงานน้อย เหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหารและทำขนม ชงกับเครื่องดื่ม เหมาะสำหรับผู้ต้องการดูแลรูปร่

น้ำตาลอิริทริทอล เป็นสารให้ความหวานแบบใหม่ที่มีค่าแคลอรี่เท่ากับศูนย์ มีผลอะไรกับสุขภาพของเราบ้างมาดูกันค่ะ  อิริทริทอล Erythritol คือ สารให้ความหวานที่มีรสชาติเหมือนน้ำตาลทรายมากที่สุด มีระดับความหวานอยู่ที่ 60-70% ของน้ำตาลทราย

- อิริทริทอล มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือเป็นผง เป็นสารให้ความหวานในกลุ่ม น้ำตาลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่งที่มีโครงสร้างทางเคมีคล้าย กับ sweetenner น้ำตาลอิริทริทอล จะให้ความหวานที่ระดับ 60-70% ของน้ำตาลทราย แต่ให้พลังงานแคลลอรี่ต่ำมาก ที่ กิโลแคลอรี่ต่อกรัม ซึ่งต่ำกว่าคาร์โบไฮเดรตทั่วไปถึง 95%