ผัดหมี่โคราช By ข้าวตราฉัตร FamilyFacebook

หมี่โคราช  ผัดหมี่โคราช และข้าวแผะเป็นอาหารเอกลักษณ์ของชาวโคราช ที่รับประทานกันเสมอในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะ มื้อกลางวัน ผัดหมี่โคราชรับประทานคู่กับส้มตำ ผัดหมี่โคราช วันนี้จะพาทุกท่านไปทานอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดนครราชสีมา หรืออีกชื่อหนึ่งเรียกว่าจังหวัดโคราชนั้นเอง เป็นเมนูที่ต้องสั่งมาทาน ถ้าไปแวะทานข้าว

ส่วนผสม ผัดหมี่โคราช · เส้นหมี่โคราช 1 ห่อ · เนื้อหมูสามชั้น 150 กรัม · น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ · เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ · หอมแดง 3 หัว · ซีอิ๊วดำ 12 ช้อนโต๊ะ · พริกป่น 12 ช้อน ผัดหมี่โคราช สูตรโคราชแท้ๆดั้งเดิม · 1 เริ่มด้วยโขลกพริกแห้ง 10 เม็ดให้ละเอียด · 2 ใส่กระเทียมไทย 10 กลีบลงไปโขลกด้วย · 3 ใส่หอมแดง 2 หัวลง

หมี่โคราช ภายใต้สโลแกน “ที่สุดของความอร่อยกึ่งสำเร็จรูป” ทั้งนี้ ทางเจ้าของผลิตภัณฑ์แบรนด์ไทยแท้ยังมีแผนการตลาดที่เจ้าของแบรนด์มองการณ์ไกล ส่วนผสม ผัดหมี่โคราช · เส้นหมี่โคราชแห้ง 100 กรัม · พริกแห้ง 10 เม็ด · กระเทียมไทย 10 กลีบ · หอมแดง 2 หัว · ต้นหอม 1 ต้น · หมูสามชั้น 100 กรัม · ถั่วงอก