ฟีนอลิก

ฟีนอลิก   Dan ฟีนอลิก

กายภาพ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก กรดอะมิโนที่ จาเป็น และคุณลักษณะด้านสี กลิ่น รส ของผลิตภัณฑ์ กระเทียมด า วัสดุ อุปกรณ์ และวิธีด าเนินการ

สารประกอบฟีนอลิก จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ตามธรรมชาติในพืชหลากหลายชนิด โดยการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระนั้นอาจเป็นได้  กายภาพ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก กรดอะมิโนที่ จาเป็น และคุณลักษณะด้านสี กลิ่น รส ของผลิตภัณฑ์ กระเทียมด า วัสดุ อุปกรณ์ และวิธีด าเนินการ

พราวมุกep 13 ผลของความเค็มต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิก และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของข้าวกล้องงอก Effect of Salt Stress on Phenolic Contents and Antioxidant Activity of Germinated Brown กายภาพ ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก กรดอะมิโนที่ จาเป็น และคุณลักษณะด้านสี กลิ่น รส ของผลิตภัณฑ์ กระเทียมด า วัสดุ อุปกรณ์ และวิธีด าเนินการ