#แจกสูตร #ทะเลผัดผงกะหรี่ อร่อยฟินเต็มคำ กุ้งโต ๆ หมึกเน้น ๆ

ผัดผงกะหรี่ เมนูที่ผสมผสานเครื่องเทศจัดจ้านของอินเดีย เข้ากับการผัดแบบ ฉ่า ด้วยเหล้าของจีน เพิ่มเสน่ห์ความเป็น Cosmopolitan ด้วยการราดบนเส้นพาสต้าแบบอาหารอิตาเลียน

ไก่ผัดผงกะหรี่ เมนูที่ทำง่าย หอมเครื่องเทศ น่องไก่+สะโพกไก่ 600 กรัม ขึ้นฉ่าย 40 กรัม ต้นหอม 30 กรัม พริกแดง

ผัดผงกะหรี่ กุ้งผัดผงกะหรี่ · นำกุ้งสดมาแกะเปลือก แล้วหั่นเป็น 3 ท่อน พักเอาใว้ก่อน · นำส่วนผสม ซีอิ้ว, น้ำพริกเผา, ผงกะหรี่, นมสด, ไข่ไก่ ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว · เทน้ำมันลงกะทะ และ นำหอมหัวหใญ่ลงไปผัดจนสุก

ผัดผงกะหรี่ ขั้นตอนการทำปูผัดผงกะหรี่ · แกะกระดองปูออกสับเป็นชิ้นและทำความสะอาดให้เรียบร้อย · วางใส่จานพร้อมต้นหอม ขึ้นฉ่ายและขิงสไลซ์ นำไปนึ่งให้สุก พักไว้ · ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน นำกระเทียมสับลงผัดให้หอม