น้ำพริกกระปิ

น้ำพริกกระปิ   Dan น้ำพริกกระปิ

ชวนเข้าครัวตำน้ำพริก อาหารคู่ครัวไทย อย่าง น้ำพริกกะปิ น้ำพริกที่ดัดแปลงได้หลายแบบ ทั้งใส่มะม่วงเปรี้ยว, ระกำ, ส้มซ่า, มะนาว เพิ่มมิติความเปรี้ยว และกินกับไข่เจียวชะอมทอด

ขั้นตอนการทำน้ำพริกกะปิ · ทำให้กะปิมีความหอม ด้วยการห่อใบตองหรืออะลูมิเนียมฟอยล์ แล้วนำไปย่างจนกะปิเริ่มเปลี่ยนสีและมีกลิ่นหอม · โขลกพริกขี้หนูสวนและกระเทียมให้ละเอียด ขั้นตอนการทำ 1 เอากะปิห่อฟรอยด์ แล้วเอาไปย่างหรือใส่ในหม้อทอด ไฟ180 ประมาณ 8 นาที 2 แกะเปลือกกระเทียมออก ตำพร้อมกะปิเพื่อดับคาว ตำให้กระเทียมแหลก 3 ใส่พริกขี้หนูไป

ต้นไม้แขวนระเบียง ทนแดด 1) ตำน้ำพริกกะปิ โดยใส่กระทียมไทย กะปิ ตำให้เข้ากันพอให้กระเทียมแหลก 2) ตามด้วยใส่พริกขี้หนู ตำให้เข้ากัน ให้พริกแหลก จากนั้นใส่ มะอึก ลงไปเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว ทำให้รสชาติกลมกล่อม โลโบน้ำพริกกะปิ 220กรัม SKU 8850030031305 Sale วันนี้