น้ำพริก ระกำ

น้ำพริก ระกำ   Dan น้ำพริกปู

2 โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และกะปิ เข้าด้วยกันพอหยาบ ใส่ระกำ โขลกเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ชิมรสให้ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวาน

น้ำพริกระกำ · 1 นำกะปิกับกระเทียมโขลกพอแหลกใส่พริกขี้หนู พอเริ่มละเอียดใส่ใส่กุ้งแห้งป่นโขลกต่อให้เข้ากัน · 2 ใส่มะอึก, ระกำ, โขลกเบา ๆ เคล้าให้เข้ากัน · 3 ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาลปีบ ,น้ำ เครื่องจิ้มตำรับจันท์สูตรโบราณ ที่ใช้ เนื้อระกำ นำความเปรี้ยวแทนมะนาว พร้อมเพิ่มรสนัวด้วยกะปิและกุ้งแห้ง เติมรสชาติและกลิ่นหอมอีกสักหน่อย ด้วยพริกขี้หนู

ออสก้า เบ๋อ• views · 2:52 · Go to channel · สูตรน้ำพริก ระกำ ทำเป็นภายใน 3 นาที ครัวกุ๊กกุน กินข้าวที่บ้าน• views  เครื่องปรุงน้ำพริกระกำแบบทางใต้ บ้านฉัน ระกำ หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เกลือ กะปิย่าง หรือทอด เมื่อเราเตรียมของเสร็จ ลงมือทำค่ะ