Regular
price
153.00 ฿ THBB
Regular
price
Sale
price
153.00 ฿ THB
Unit price
/
per
น้ำปู Dan น้ำปู
View full details
น้ำพริกน้ำปู หนึ่งในอาหารพื้นบ้านล้านนา เพื่อการเผยแพร่โดยศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
น้ำพริกน้ำปู หนึ่งในอาหารพื้นบ้านล้านนา เพื่อการเผยแพร่โดยศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอเอาใจเหล่านักชิมสายกินกันบ้าง กับอาหารพื้นบ้านที่หลายคนอาจจะไม่เคยรู้จักมาก่อนอย่าง น้ำปู หรือ น้ำปู๋ เครื่องปรุงชั้นเลิศของดีพื้นบ้านชาวล้านนา
สุพันธุ์ มงคลสุธี น้ำพริกน้ำปู หนึ่งในอาหารพื้นบ้านล้านนา เพื่อการเผยแพร่โดยศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ น้ำพริกน้ำปู ความเป็นมา น้ำพริกน้ำปู เป็นน้ำพริกที่นิยมรับประทานของชาวล้านนา เนื่องจากในภาคเหนือนิยมทำน้ำปูเป็นเครื่องปรุงรสอยู่แล้ว จึงใช้น้ำปูเป็นส่วนผสมหลัก เพื่อให้น้ำพริกมีรสชาติมากยิ่งขึ้น คุณค่าทาง