กินเป็นตาแซ่บไม่สนใคร “จ๋อ” จีบนิ้วโซ้ยตำซั่ว HOTSHOT เดลินิวส์ 030667

กินเป็นตาแซ่บไม่สนใคร “จ๋อ” จีบนิ้วโซ้ยตำซั่ว HOTSHOT เดลินิวส์ 030667 ตำซั่ว Thai cuisine Street food วัตถุดิบของ ตำซั่ว 10 ครก เส้นมะละกอ 1 กก ราคา 30 บาท พริกจินดาแดง12 กก ราคา 50 บาท ถั่วฝักยาว 12 กก ส้มตำซั่ว ตำซั่ว ขนมจีน•มะละกอสับ •แครอท •ถั่วฝักยาว •น้ำปลา•น้ำมะนาว•มะเขือเทศ •น้ำมะขามเปียก•พริกขี้หนู•กระเทียมปอก ประมาณ 10 นาที; สำหรับ 2 คนทาน สุ

ส้มตำซั่ว ตำซั่ว ความเป็นมา ตำซั่ว คือส้มตำที่ใส่ทั้งเส้นขนมจีนและเส้นมะละกอ ในบางสูตรจะใส่ผักดอง ข้าวคั่ว หอยดอง ถั่วงอก นิยมรับประทานกันมากในภาคอีสาน คุณค่าทางโภชนาการ

ตำซั่วปูปลาร้า ตำซั่ว คือ ส้มตำอีกรูปแบบหนึ่งของชาวอีสาน เป็นอาหารที่เกิดจากภูมิปัญญาในการผสมผสานเครื่องปรุง ผักสด ที่มีอยู่ตามหัวไร่ปลายนา ให้กลายเป็นอาหารจานอร่อย ตำซั่ว คือ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล มาต่อความแซ่บกับเมนูส้มตำ วันนี้ขอเสนอ ตำซั่ว แซ่บๆ มาดูส่วนผสมกันก่อนจ้า ✓ ส่วนผสม - มะละกอ แครอท - กุ้งแห้ง - ถั่วฝักยาว - เมล็ดกระถิน