ยำมังคุดกุ้งสด – Chuahahseng - ฉั่ ว ฮะ เส็ง

วิธีเก็บกุ้งให้สดทำยังไง วิธีเก็บกุ้งสด วิธีที่ 1 : หลังจากล้างทำความสะอาดกุ้งแล้ว เลือกกุ้งตัวที่ยังสดอยู่ วางเรียงใส่ลงในถุงพลาสติก กะให้พอนำมาทำอาหาร 1 มื้อ วางซ้อนกันในกล่อง

แจกสูตรและวิธีทำยำตะไคร้กุ้งสด พร้อมเทคนิคการเลือกกุ้งสด เพื่อให้ได้กุ้งที่สดหวาน เนื้อแน่น นำมายำกับตะไคร้อ่อนๆ และน้ำยำรสจี๊ดจ๊าด เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียวครับ

ตำกุ้งสด ไข่ตุ๋นกุ้งสด · ตอกไข่ใส่ชาม แล้วตีให้เข้ากัน · ใส่ต้นหอมและแครอท · ใส่นมสด แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว, เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้ว

ตํากุ้งสด กี่แคล ตำแตงกุ้งสด #ปลาร้า นัวคักๆ อาหารอีสานง่ายๆ เมนูนี้เดี๊ยนกินบ๊อยบ่อย เวลาไปเยี่ยมแม่ที่ต่างจังหวัด ก็จะชอบตำแตงรสชาติลาวๆให้กิน ซึ่งมันแซ่บนัวดีมาก