กวยจั๊บ หรือ ก๋วยจั๊บ

กวยจั๊บ  กินก๋วยจั๊บพร้อมเว้าพื้น 5555 #TikTokกินเที่ยว #jayandyui #hotpotman ตอบกลับ @ตังเมชอบกินกวยจั๊บ จัดไปค่ะ Hotpot man โคราช Part 2 #TikTok กวยจั๊บ เป็นอาหารจีนแต้จิ๋ว มาจากคำว่า 粿 ก๋วย ที่แปลว่า อาหารที่ทำจากข้าว ตระกูลเดียวกับก๋วยเตี๋ยว

รู้หรือไม่? กวยจั๊บ เป็นคำที่ถูกต้อง ✓ แต่ ก๋วยจั๊บ เป็นคำที่เขียนผิด  กวยจั๊บ = ก๋วยจั๊บ = ก๋วยจั้บ = ก๊วยจั้บ, พาชิมก๋วยจั๊บ ร้านบ้านๆ อยู่ริมทางใต้ต้นไม้ใหญ่ ร้านที่มองแล้วดูธรรมดาๆ แต่ที่ไม่ธรรมดา คือลูกค้าแห่ต่อคิวยาวเหยียด เปิดไม่เกินครึ่งวันก็ขายเกลี้ยง

เส้นกวยจั๊บ หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวเจ้าที่โม่แล้วหรือแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งมันสำปะหลังทำให้สุกแล้วนำมานวดผสมกับแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลังอีกครั้งหนึ่ง โดยอาจผสมแป้งข้าวเหนียวด้วยก็ได้อัดเป็น  กวยจั๊บโบราณหรือกวยจั๊บญวน? วันนี้มีมีแนะนำ 2 ร้านกวยจั๊บ 2 สไตล์ ในย่านท่าดินแดง ดินแดนแห่งความอร่อย #ท่าดินแดง #STสุดยอดนักพากย์ #Starvingtime